Die Brennerei in Ærøschnorren
Im Jahr 2016 wird die Brennerei im Waschhaus im Hinterhof von Købmandsgården i gebaut Ærøschnorren. Es erhielt den „Renovate-Sonderpreis“ als anerkennungswürdige Sanierung eines Gebäudes aus dem 1800. Jahrhundert. Im Jahr 2019 wird die Brauerei gegenüber der Brennerei errichtet und steht nun als Einheit zusammen und bildet den Rahmen für Ærø whisky.
Wir sind sehr stolz auf den Standort unserer Brennerei und Brauerei und die Koexistenz mit Den Gamle Købmandsgaard. Hier haben wir einige einzigartige Rahmen.
Die Umgebung ist für unsere Produktion von entscheidender Bedeutung – es herrscht Ruhe, Frieden, Idylle und Aura
was das Beste gibt whisky Du kannst produzieren
Den Gamle Købmandsgaard wurde im Sommer 2012 als freiwilliger Verein gegründet. Es ist eine fantastische Geschichte über einen Ort, der durch ein gemeinsames Testament entstanden ist und an dem sich die Inselbewohner von Åre in einer vereinten Gruppe gegen die Schließung von Geschäften und Schließungen eingesetzt haben.
Darüber, wie Belastbarkeit, Zusammenhalt und Pioniergeist in einer kleinen, eng verbundenen Inselgemeinschaft die Grundlage für ein gesundes Unternehmen schaffen könnten; ein Leuchtturm der lokalen Produktion, ein Treffpunkt für Einheimische; Schaffen Sie Leben in der Stadt – und vor allem: Arbeitsplätze. Denn: Wenn es dir gut geht, geht es mir auch gut. Oder wie es auf einem unserer T-Shirts steht: WE ALL DO BETTER WHEN WE ALL DO BETTER!
Die Prinzipien von Den Gamle Købmandsgaard sind einfach. Um kleine norwegische Unternehmen am Laufen zu halten und die Grundlage dafür zu schaffen, dass mehr Kleinproduzenten den Sprung wagen und mit ihrer Leidenschaft Geld verdienen können. Wir tun dies, indem wir so viel wie möglich vor Ort einkaufen. Wir legen mehr Wert auf das Wohlergehen unserer lokalen Gemeinschaft als auf gute Gewinnspannen.
Es gibt andere Handlungsweisen, als in ständigem Wachstum zu denken. Zum Beispiel durch nachhaltige Zusammenarbeit und Gegenseitigkeit, bei der wir uns gegenseitig unterstützen und helfen und gleichzeitig Wert auf Umweltfreundlichkeit und gute Qualität legen.
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