Allgemeine Beschreibung
Ærø Single Malt GOLD wird nach den Grundsätzen des Ærø Whisky-Manifests hergestellt. Ærø’s Single Malt GOLD Whisky wird mit großer Sorgfalt und Liebe zum Handwerk hergestellt. Die Gerste wird mit einem einzigartigen Respekt vor der Erde und ihren Kräften angebaut, was sich im Geschmack widerspiegelt. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, bei dem sich Weichheit und Rundheit in einer Explosion von Noten entfalten, die Sie auf eine Reise durch Zeit und Raum mitnimmt. Dieser goldene Schatz ist das Ergebnis einer Reise, die in den üppigen Feldern von Ærø begann, wo Gerste in der reinen Luft des Meeres und des dänischen Himmels wuchs. Aus diesem Boden hat unser Brennmeister einen Whisky geschaffen, der sowohl sanft als auch intensiv ist, mit Noten von Oloroso-Sherry und der süßen Wärme der Rumfässer. Unser Single Malt GOLD ist mehr als nur ein Whisky, er ist eine Hommage an die Kräfte der Natur und an die Menschen, die ihre Zeit und Liebe in seine Herstellung investiert haben. Eine Goldmedaille bei der Women’s International Trophy ist der Beweis dafür, dass unser Single Malt GOLD ein Whisky ist, der es verdient, gefeiert und von allen genossen zu werden, die den Geschmack von reiner Liebe und Hingabe zu schätzen wissen.

Fass / Barrel
Eine liebevolle Hommage an Tradition und Geschichte beginnt schon bei der Zubereitung. Die Fässer, in denen diese goldene Kostbarkeit reift, sind handgefertigt aus spanischer Eiche mit mittlerem Abbrand und beherbergten zuvor fast zwei Jahre lang einen schönen Olorosso-Sherry. Nachdem wir diese Schätze nach Ærø zurückgebracht hatten, füllten wir sie mit unserem eigenen Rohbrand ab und ließen sie 4 Jahre lang reifen, bevor der Whisky weitere 6 Monate in Eichenholz aus unseren Wiesenrumfässern reifte, wo der Rum mindestens 5 Jahre lang in Sherry-PX-Fässern gelagert wurde. Dieser Prozess hat diesem Whisky eine Tiefe und Intensität des Geschmacks verliehen, die für jeden Whiskyliebhaber ein wahrer Genuss ist.

Geschmacksnoten
Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise durch subtile Noten von Pflaumen und Vanille gehen, die in Harmonie mit den tiefen, trockenen Noten des Sherry tanzen. Eine leichte und elegante Süße aus den heimischen Rumfässern rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt Sie von fernen Horizonten träumen. Dieser Geschmack hinterlässt ein Gefühl der Wärme und des Wohlbefindens, das noch lange anhält.

Alkohol
Der Whisky wird in 66,1 % Fassstärke und mit 48 % Alkohol abgefüllt. Diese Abfüllung hat während der Reifung etwa 7,1 % Alkoholvolumen verloren. Erleben Sie den natürlichen Geschmack und das reine Aroma von Whisky. Wir empfehlen Ihnen, zunächst das unverdünnte, reine Produkt zu probieren und dann 3-5 Tropfen Wasser hinzuzufügen, um den einzigartigen Geschmack und die Aromen zu entfalten. Atmen Sie tief ein und lassen Sie Ihr Geschmackserlebnis beginnen.

Druckauflage
Die diesjährige Charge hat eine Auflage von 689 Flaschen. Es handelt sich um eine sehr begrenzte Auflage, da keine weiteren Fässer mehr verfügbar sind,

Hebelwirkung
Dieser exklusive Single Malt Whisky wird standardmäßig in einer schönen Pappschachtel mit einer Beschreibung von Ærø Whisky A/S geliefert. Sie können eine schöne Geschenkbox für diesen besonderen Anlass mit oder ohne Glas kaufen.