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Ærø Whisky

La producción para 2022 ha comenzado.

MALTA DE ÆRØ Y DEL SUR DE JUTLANDIA

Para nosotros es crucial reforzar la agricultura local, y hoy utilizamos grano ecológico de Lone y Christian en Kammerrådgården, a unos 4 km al oeste de Ærøskøbing. Todos nuestros whiskies Single Malt son trazables hasta el campo individual. Tenemos nuestra propia maltería en la fábrica de cerveza, pero como no podemos producir toda la malta nosotros mismos, también utilizamos malta ecológica certificada de Fuglsang, cerca de Haderslev, para nuestro whisky estándar.

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