Kobber & Karakter
⎯⎯ Bottled dedication ⎯⎯ Kobber og karakter I sidste uge dykkede vi ned i kobberets fysiske egenskaber og deres betydning for destillationen af vores whisky her på Ærø. Denne uge fortsætter vi rejsen og udforsker kobberets kemiske egenskaber, der spiller en afgørende rolle i udviklingen af smag og aroma i vores whisky. Kobbers kemiske […]
Kobber & Whisky
⎯⎯ Et passioneret destilleri ⎯⎯ Kobber og whisky Hos Ærø Whisky vil vi gerne dele noget af den fascinerende videnskab bag vores whiskyproduktion. Kobber spiller en central rolle i destillationen af vores whisky, og vi vil gerne give jer et indblik i, hvorfor dette metal er så afgørende for smag og kvalitet. I dette nyhedsbrev […]
Tid, Træ & Whisky
⎯⎯ Et passioneret destilleri ⎯⎯ Tid, Træ og Whisky Åbningstider:Efteråret har nu officielt meldt sin ankomst, og hos Ærø Whisky betyder det nye åbningstider. Fra 1. september til 30. september holder vi åbent fra mandag til lørdag kl. 10-16, hvor vi står klar til at byde jer velkommen og dele vores passion for whisky. Fra […]
