Ærø Whisky se fundó en 2013. Esto nos convierte en una empresa relativamente joven. Pero no te preocupes… Guardamos la mayor parte de nuestra producción en nuestro almacén para poder presentar un whisky de 12 años en un futuro próximo. Por supuesto, también almacenamos Whisky, con planes para un Whisky más añejo, pero eso está un poco más lejos en el futuro.

En principio, podríamos tener listo un whisky de 12 años ya en 2025/26. Las barricas que hemos destinado a los primeros 12 años de Whisky se cuidan y nutren con los más altos estándares, pero Ærø Whisky no lanzará un Whisky hasta que esté absolutamente perfecto. Esperamos hasta tener el producto adecuado con la calidad que usted conoce del whisky Ærø.

Siempre eres bienvenido a pasarte por Ærø y enterarte de cómo (y hasta dónde) vamos con este proyecto. Pero creemos que ya podemos decirle que hay algo que esperar…